ال-گلوتاتیون

product
Product Name: ال-گلوتاتیون
CAS NO.: 70-18-8
Synonyms: γ-L-Glutamyl-L-cysteinyl-glycine
GSH
Formula: H2NCH(CO2H)CH2CH2CONHCH(CH2SH)CONHCH2CO2H
Molecular Weight: 307.32 g/mol
Reference Price: تماس بگیرید
توضیحات

گلوتاتیون یک ترکیب پروتئینی کوچک است که از سه اسید آمینه سیستئین، اسید گلوتامیک و گلیسین ساخته شده‌است.به دلیل استفاده از سه آمینو اسید در ساختار این پروتئین به آن تری پپتید هم می‌گویند. در این پروتئین، بین گروه آمینی اسید آمینهٔ سیستئین که به‌طور معمول به اسید آمینهٔ گلیسین متصل است با گروه کربوکسیل زنجیرهٔ اسید گلوتامیک یک پیوند پپتیدی غیرمعمول وجود دارد.این ماده به‌طور طبیعی در کبد انسان بر اثر ترکیب این سه اسید آمینه به وجود می‌آید.گلوتاتیون یک آنتی‌اکسیدان قوی است و باعث محافظت اجزای مهم سلولی در برابر واکنش با گروه‌های عاملی اکسیژن دار مانند رادیکاه‌های آزاد و پراکسیدها می‌شود. ترکیبات سمی دارای رادیکال آزاد، معمولاً با گلوتاتیون ترکیب شده و از بدن خارج می‌شوند.

معمولاً گروه تیول در گلوتاتیون به صورت کاهیده می‌باشد.

 

گلوتاتیون چیست و در چه موادی وجود دارد؟

مارک هایمن به گلوتاتیون، لقب تمام آنتی اکسیدان ها را داده است و این در حالیست که این موضوع یکی از پرطرفدارترین موضوعات در حوزه سلامت و پزشکی امروز است.

بیش از ۱۳۹،۰۰۰ مقالات علمی بررسی شده از سوی “gloota-thigh-own” به این مولکول قدرتمند پرداخته اند و کارشناسان در حال حاضر به این نتیجه رسیده اند که میزان کمبود شدید گلوتاتیون در بدن افراد اغلب به دلایل زیر است:

    پیری
    عفونت
    استرس مزمن
    صدمات
    سموم محیطی
    مصرف غذاهای ناسالم
    مصرف غذاهای اصلاح شده ژنتیکی
    مصرف شیرین کننده های مصنوعی
    استفاده بیش از حد از آنتی ‌بیوتیک ‌ها
    و پرتودرمانی که امروز به راحتی برای بیماران سرطانی مورد استفاده قرار می گیرد.

گلوتاتیون دقیقا چیست و چه کاری انجام می دهد؟ گلوتاتیون (GSH) یک پپتید متشکل از سه اسید آمینه اساسی است که نقش مهمی در بدن ایفا می کند.

پژوهشگران بر این باورند که گلوتاتیون برای سلامت ما بسیار ضروری است و سطح GSH در سلول ‌های ما یک پیش ‌بینی ‌کننده است که نشان می ‌دهد چقدر عمر خواهیم کرد!
برخی از کاربردهای GSH در بدن، عبارتند از:

    ارتباط با داروها برای هضم بیشتر آن ها
    یک کوآفکتور (مولکول کمکی) برای برخی از آنزیم های مهم از جمله گلوتاتیون پراکسیداز است که شما را از آسیب اکسیداتی حفظ می کند.
    در پروتئین پیوند دی سولفید دخیل است (که برای تکامل حیات یک سوم از تمام پروتئین های انسانی حیاتی است)
    پراکسید ها را کاهش می دهد (سفید کننده های طبیعی که برای بدن مضر هستند)
    مشارکت در تولید لورکوزن (مولفه حیاتی برای واکنش های التهابی و حساسیت)
    به کبد کمک می کند که چربی را قبل از صفرا دفع کند.
    متیل گلیکسال که یک سم تولید شده به عنوان محصول جانبی متابولیسم است را دفع می کند.
    آپوپتوز (مرگ سلولی برنامه ریزی شده) را بهبود می دهد.

در پزشکی مدرن، چندین کاربرد دیگر از گلوتاتیون نیز وجود دارد. تزریق گلوتاتیون گاهی برای جلوگیری از اثرات جانبی سمی شیمی ‌درمانی و همچنین برای برخی موارد ناباروری مردان ارایه می‌ شود. استفاده از گلوتاتیون داخل وریدی برای روشن شدن پوست یکی دیگر از کاربردهای آن است، اما شواهد موجود برای حمایت از این کاربرد کم است.

 آلفا لیپوئیک اسید (α-Lipoic Acid) کمک می کند تا سطح GSH که با هر گونه فعالیت های سیستم ایمنی تخریب می شود، به حالت عادی برگردد. در واقع، این بخشی از برنامه معکوس طبیعی دیابت است. تنها ۳۰۰ تا ۲۲۰۰ میلی گرم اسید آلفا لیپوئیک روزانه به حساسیت انسولین کمک می کند و علائم نوروپاتی دیابتی را کاهش می دهد. همچنین نشان داده است که از نظر بالینی این مکمل می تواند وضعیت گلوتاتیون خون را بازگرداند و عملکرد لنفوسیتها در بیماران اچ آی وی / ایدز را بهبود بخشد.

گلوتاتیون: عامل ضد سرطان؟

یکی از نقاط امیدبخش تحقیق GSH ، نقشی است که در سرطان ایفا می‌ کند. تحقیقات مهمی که در سال ۲۰۰۴ در بیوشیمی سلولی منتشر شد، نشان می دهد که “با دادن مقاومت به تعدادی از داروهای شیمی درمانی” ، افزایش سطح گلوتاتیون در سلول های تومور قادر به محافظت از چنین سلول هایی در مغز استخوان، پستان، روده بزرگ، حنجره و ریه می باشد.

عکس نیز صادق است. طبق گفته محققان ایتالیایی دانشکده پزشکی تجربی، کمبود GSH باعث می ‌شود که سلول ‌ها در برابر استرس اکسیداتیو که به رشد سرطان کمک می‌ کند ، آسیب ‌پذیر باشند. در حقیقت، شمار فزاینده ‌ای از محققان در حال حاضر افزایش بیماری ‌های عصبی و سرطان را به فقر گلوتاتیون نسبت می ‌دهند.